Ben Heine

Ben Heine é um pintor, ilustrador, retratista, caricaturista e fotógrafo Belga. As galerias dele são cheias de trabalhos incríveis onde ele caminha com tranquilidade entre as várias direções da arte, criando peças sensacionais em qualquer caminho que escolha. Ben estudou arte gráfica - e trabalhou com isso por 8 anos - e escultura e também é formado em jornalismo. Alem de tudo isso ele fala francês, inglês e holandês fluentemente, e se vira super bem no polones, espanhol e russo.

Cupcakes

Os cupcakes são bolinhos individuais, servidos em forminhas e decorados caprichosamente. Por isso, esses doces vêm roubando o lugar dos bem-casados em eventos de empresas, batizados, chás de bebê e até em casamentos. Festas de aniversário, Dia das Mães e Páscoa são outras datas comemorativas em que o cupcake vem aparecendo cada vez mais. Os cupcakes são feitos nos Estados Unidos desde o século 19 e costumavam ser muito consumidos em festas de aniversário infantis. Atualmente são delícias para todos os gostos e idades. Na Inglaterra, os bolinhos também são chamados de fairy cakes (bolos de fada).

Ingredientes para receita básica de cupcakes

1 1/2 xícara de açúcar

300g de manteiga amolecida

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

10 gotas de extrato de baunilha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato de sódio

                                                                            

 Sugestão de ingredientes para variar:

Chocolate em pó (não use achocolatado, tem açúcar e menos cacau)

Chocolate granulado

Coco ralado e 1/2 xícara de leite de coco (ao invés do leite comum)

Ameixas secas picadas

Cerejas secas picadas ou inteiras

Passas de uvas

Suco e raspas de 1 limão grande





Modo de fazer

Sugestão: Ligue o fôrno em 180°C (temperatura média) para ir aquecendo.

Prepare a forma: Unte uma forma especial para cupcakes com óleo spray ou comum e jogue um pouco de farinha de trigo espalhando por toda a superfície e laterais. Bata a forma com as mãos para soltar o excesso de farinha e jogue este excesso fora. Se preferir pode usar forminhas de papel especiais para cupcake (elas tem o fundo maior) dentro da forma de metal ou silicone. Facilita para desenformar e lavar.

DICA: Polvilhe um pouco de farinha de trigo ou chocolate em pó sobre as forminhas de papel para soltarem dos bolinhos mais facilmente.

Prepare a massa: Bata na batedeira, em velocidade média, a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, depois acrescente os ovos um a um sempre batendo. Junte o extrato de baunilha e bata mais um pouco. Depois acrescente a farinha de trigo e bata até ficar bem misturado, depois junte o leite e bata até ficar bem homogênio. Por último, para evitar que pequena bolinhas fiquem inteiras, peneire juntos o fermento em pó e o bicarbonato de sódio com um coador pequeno. ■Para fazer sabores variados será necessário misturar 1/2 xícara de cada ingrediente para cada receita básica de cupcake.

■Se quiser, pode acrescentar o chocolate em pó junto com as frutas secas.

■O chocolate granulado produzirá um efeito de formigueiro.

■Para o cupcake de coco, deve-se substituir o leite comum da receita básica pelo leite de coco.

■Ao usar frutas secas para cupcakes, reserve algumas para decorar.

■Para o cupcake de limão, use as medidas sugeridas acima.

DICA: Ao juntar os ingredientes, desligue a batedeira e misture com uma colher ou batedor de claras.

Asse os cupcakes: Encha a forma previamente untada ou as forminhas de papel um pouco acima da metade. Tome cuidado para não encher demais, pois os cupcakes irão crescer quando assar. Ponha no fôrno já pré-aquecido até dourar. O tempo para assar é de +/- 15 a 20 minutos dependendo do fôrno. Depois de prontos, espere esfriar um pouco para desenformá-los. Se assá-los nas forminhas de papel, basta apenas retirá-los.

DICAS: Verifique se os cupcakes estão bem assados com um palito. Espete-o no meio do bolinho, se sair limpo está pronto, se ainda tiver algum vestígio de massa crua, deixe assar por mais alguns minutos.

Evite ficar abrindo o fôrno enquanto os cupcakes estão assando. Isso pode solá-los, ou seja, não crescem direito e ficam com a massa pesada e baixa. Portanto evite abrir o fôrno antes de 10 minutos.

Mais receitas no site: http://www.pamelabrandao.com/receitas/category/cupcakes/

Acadêmicos de Direito

Hoje é meu dia. Dia dos Acadêmicos de Direito. Amo meu curso e tudo o que ele cobra de mim. Muitas leituras, jurisprudências, doutrinas. Ler, ler, ler!! Aplicar a lei em equilibrio com a justiça. Por que nem sempre a lei será justa com as partes. E ficar só na lei, te faz cair no exegetismo. Buscar a solução de conflitos, proporcionar a garantia dos direitos das pessoas não é fácil. Muitos pensam que o trabalho é tranquilo e calmo. Mas passamos tempo procurando leis e artigos para se encaixarem ao processo em questão. Em uma aula de Direito das Coisas 2, meu professor comentava que um bom advogado consegue a decisão que seu cliente quer. Basta saber usar muito bem os códigos e doutrinas. Existem várias doutrinas, várias interpretações. O Direito não é uma ciência exata. E como diz Sartori [meu professor de Teoria Geral do Processo], tudo depende. No Direito depende o advogado que você escolher, depende a doutrina que ele escolher, depende a doutrina que segue o juíz, depende dos argumentos usados pelo seu defensor, depende da aplicação mínima ou máxima da lei... Direito não é só brasileiro, mas é como ele: para tudo sempre dá um jeitinho.

              Mas não pense que Direito tem que ser o que a gente quer. Existe o equilibrio. Cumprir somente o que está na lei pode, muitas vezes, tornar a sociedade centralizada demais. Por isso um bom legislador, um bom "cientista do direito" deve agir com a justiça. Esta sim, sempre! Mas aproveitando a data de hoje, muita gente não sabe o porquê dos simbolos usados pelos cursos de Direito. E tudo tem haver com essa idéia de equilibrio.  A balança como símbolo do Direito e da Justiça é um dos símbolos profissionais mais conhecidos. No entanto, a representação original não é a balança sozinha, e sim, a balança, em perfeito equilíbrio, sustentada por mãos femininas. A venda foi invenção dos artistas alemães do século XVI, que, por ironia, retiraram-lhe a visão. A faixa cobrindo-lhe os olhos significava imparcialidade: ela não via diferença entre as partes em litígio, fossem ricos ou pobres, poderosos ou humildes, grandes ou pequenos. Suas decisões, justas e prudentes, não eram fundamentadas na personalidade, nas qualidades ou no poder das pessoas, mas na sabedoria das leis. Hoje, mantida ainda a venda, pretende-se conferir à estátua de Diké a imagem de uma Justiça que, cega, concede a cada um o que é seu sem conhecer o litigante. Imparcial, não distingue o sábio do analfabeto; o detentor do poder do desamparado; o forte do fraco; o maltrapilho do abastado. A todos, aplica o reto Direito.

Mais tarde, em Roma, a mulher passou a ser a deusa Iustitia (ou Justitia) , de olhos vendados, que, com as duas mãos, sustentava uma balança, já com o fiel ao meio. Para os romanos, a Iustitia personifica a Justiça. Ela tem os olhos vendados(para ouvir bem) e segura a balança com as mãos (o que significa ter uma atitude bem firme). Distribuía a justiça por meio da balança que segurava com as duas mãos. Vale a pena relembrar que a influência de nosso direito é romana.

Parabéns a todos, como eu, Acadêmicos de Direito!!

Internet

Hoje é o Dia Internacional da Internet! Essa invenção maravilhosa que traz o mundo todo bem pertinho de você. Na verdade, com um clique ou dois você faz pesquisas de textos, imagens, publicações, pesquisa pessoas, currículos, olha filmes, baixa músicas, publica suas idéias, cria um e-mail, um blog [:D]... são tantas coisas para se fazer!! A Internet é um conglomerado de redes em escala mundial de milhões de computadores interligados pelo TCP/IP que permite o acesso a informações e todo tipo de transferência de dados. Ela carrega uma ampla variedade de recursos e serviços, incluindo os documentos interligados por meio de hiperligações da World Wide Web, e a infraestrutura para suportar correio eletrônico e serviços como comunicação instantânea e compartilhamento de arquivos.

A INTERNET começou a ser utilizada no Brasil, em meados de 1989 e 1990, somente por Instituições de pesquisas e um pouco depois por Universidades, permanecendo, assim, até o final de 1995, quando a exploração comercial teve início com a liberação de um BackBone lançado pela EMBRATEL, com um grande incentivo para a sua propagação da mídia, que passou a abordar o assunto, utilizando-se até de novelas.

Uma das melhores coisas já inventadas até hoje!!

P.S. Hoje também é dia da Constituição Brasileira! Soberana, garantindo direitos reais e sólidos. Parabéns!!

Para não dizer que não falei das flores

Uma passadinha muito breve por aqui! Semana corrida. Faculdade exigindo mais de mim. Congresso. E são nessas horas que me sinto mais viva do que nunca! Mas, para marcar presença, deixo aqui umas rosinhas. Para não dizer que não falei das flores. ;)  

Muito fácil de fazer. Nem precisa PAP, só olhando as imagens já dá para se garantir. Bjos!

Estação Casaco

Quentinhos, lindinhos, para todas as ocasiões! Não pode faltar no guarda roupa feminino. Várias cores, vários modelos, diferentes golas, tecidos, detalhes da manga, lisos ou coloridos, estampados... Casacos! No inverno aumenta-se a procura por eles, mesmo que eles são usados em todas as estações. Vai depender do tecido de cada e do que você vai usar por baixo. Modelos curtinhos, mais longuinhos, justinhos ou folgados. Manga morcego, modelo batinha, com lacinhos, tachinhas, pregas... As peças femininas são variadas e sempre encantam. Bom para as mulheres, que adoram. Péssimo para maridos que acham necessário apenas um. :)

              

           

               

Nathan Sawaya

Quem nunca brincou com legos?? Nathan Sawaya tornou a brincadeira em profissão. A sua obra caracteriza-se pela criação de mosaicos e modelos tridimensionais em grande escala de itens do dia-a-dia empregando tijolos padrão do brinquedo Lego. As suas obras são únicas, produzidas sob encomenda por pessoas, empresas, instituições, museus e galerias. Nascido em Colville, Washington e criado em Veneta, Oregon , Sawaya participaram New York University , onde obteve bacharéis e formados em direito, acabou cursando Direito na empresa Winston & Strawn . Pórem não foi os livros e jurisprudências que o prenderam, mas sim esse monte de pecinhas. O seu trabalho começou a chamar a atenção nos Estados Unidos da América em 2004, quando ganhou um concurso nacional para um profissional Lego Master Model Builder.

 

Desde 2000, Sawaya criou algumas das mais conhecidas esculturas de arte LEGO. Tem que gostar, tem que ter paciência, criatividade e uma alma de artista.

Realidade

Você já visitou um asilo?? Eu sim!! Sábado uma galera da juventude da ADD aqui de Três Passos foi até o S.O.S. Família fazer uma visita. Aproveitamos a semana que antecedeu a ida e arrecadamos caixinhas de leite para levar. A realidade dos velhinhos do asilo é muito díficil. Por mais que eles recebam carinho e cuidado do pessoal que trabalha lá, eles sentem falta de rostos novos e pessoas diferentes para conversar. Aproveitamos e cantamos bastante com eles, eles também cantaram, sorriram e no final queriam que a gente voltasse na outra semana. Aproveitando a temática, aí vai algumas informações que pesquisei na Revista Veja sobre a  realidade dos asilos brasileiros.

DIFERENÇAS REGIONAIS

- No Sul, 60% dos internos são mulheres, como ocorre no resto do mundo. No Centro-Oeste e no Norte, 60% dos residentes são homens, muitos deles provenientes de outras regiões;

- No Sul, os asilos obtêm 67% de sua receita com mensalidades. No Centro-Oeste e no Norte, o governo paga de 55% a 65% da conta;

- No Sul, 40% das instituições são privadas. No Centro-Oeste, 5%. No Norte, são só 2%;

- Cada asilo abriga, em média, 25

pessoas [no S.O.S Família tem 45 idosos]

- O gasto mensal de um idoso no asilo é de 600 reais

- São Inválidos:14%

- Têm entre 60 e 70 anos: 23%

- Têm entre 70 e 80 anos: 30%

- Têm mais de 80 anos: 33% 

Fonte: Condições de Funcionamento das Instituições para Idosos no Brasil, de Ana Amélia Camarano

Levar um pouco de alegria para aqueles que a vida já deu muitas tristezas é um ato de amor. Pessoas com almas caridosas fazem isso. Aproveite ainda dá tempo!

Como se morre de velhice

Como se morre de velhice ou de acidente ou de doença, morro, Senhor, de indiferença. Da indiferença deste mundo onde o que se sente e se pensa não tem eco, na ausência imensa. Na ausência, areia movediça onde se escreve igual sentença para o que é vencido e o que vença. Salva-me, Senhor, do horizonte sem estímulo ou recompensa onde o amor equivale à ofensa.

De boca amarga e de alma triste sinto a minha própria presença

num céu de loucura suspensa. (Já não se morre de velhice

nem de acidente nem de doença, mas, Senhor, só de indiferença.)

Cecília Meireles, in 'Poemas (1957)'

 

BlogBlogs.Com.Br

Ron Mueck

Em meio as minhas pesquisas da série "dia das mães" encontrei novamente o trabalho de Ron. Já havia lido alguma coisa sobre suas esculturas e durante um bom tempo usei a imagem de um anjo que ele escupiu em minhas postagens. Ron Mueck (Melbourne, 1958) é um escultor australiano hiperrealista que trabalha na Grã-Bretanha. Este escultor utiliza efeitos especiais cinematográficos para criar obras de arte. São incrivelmente realistas e se não fosse o tamanho de suas esculturas certamente seriam fáceis de serem confundidas com pessoas.   

Ele que diz que "jamais quis ser um escultor. Não sei bem porque faço isto mas não me imagino a fazer outra coisa. Não me considero um artista, isto é simplesmente a única coisa que sei fazer." Bem que todos aqueles que, "não sabem fazer nada", poderiam ter esse passatempo. ;)

 

P.S. Clique nas imagens para ampliar, vale a pena!

Flores de Fuxico

Pensando no Dia das Mães, e, como havia prometi de postar ainda essa semana algo que você mesmo pode fazer para preseteá-la, optei por estas flores de fuxico. Com ela você pode decorar caixinhas, capas de álbuns, embalagens, porta-retratos, pode também fazer colares, tic-tac para cabelo, enfeite de chinelo, anel, brincos, detalhes para roupa. Tudo vai depender do tamanho e das cores que você vai usar.

O resultado fica muito lindinho. Eu já testei! ;)

P.S.: Clique na imagem para ampliar.

Como Fazer:

1º Corte os pedaços de viés. Se você deseja fazer a flor maior é somente aumentar os centímetros.
2º Dobre todos os pedacinhos ao meio, no sentido do comprimento, marcando bem a dobra;
3º Agora você vai dobrar o pedacinho de 3 cm, depois, por cima, o de 4 cm e por fim, o de 5 cm. Passe a agulha com linha, como mostra a foto. É importante que a linha seja forte;
4º e 5º Proceda desta maneira até formar 6 pétalas;
6º Cole um botão no centro da flor com cola quente ou cola de silicone;
7º Para finalizar, pressione as pétalas, dando forma a flor;
8º Pronto! Esse tamanho serve para fazer tic-tac e dependendo da vontade até um colar. Não esqueça de usar miçangas de optar pelo colar

Daqui uns dias posto uma fotinho das minhas!! :D

Imagens do Nana&Nanda

Dia das Mães

Bom dia! Depois de um longo final de semana estamos nós aqui! Bons e velhos usuários da internet, que não ficam muito tempo longe. Essa semana estou mais calma, devido a uma renite/alergia/peste [:P] que me atingiu. Mas não vou deixar de postar alguma coisa. E para começar, lembrando que domingo é Dia das Mães, garimpei algumas dicas de presentes por aí. Elas merecem! E não esqueça de dar um abraço apertado ou um beijo roubado. O dia é delas. Na verdade todo dia é, mas este é especial...

Para começar [não sei se é efeito da renite/alergia/peste, mas já estou pensando em pijama, dormir...], essa Almofada Porta Pijama Touch Coração Mãe. Uma touch com um bolso para guardar o pijama. Essa é da Futon & Home.

Cesta de Café da Manhã. Bem fácil de encontrar, em vários modelos, com várias coisas e vários preços. Tem lojas que deixam você montar sua cesta com o que sua mãe gosta de comer. O que é muito bom por sinal. Esse é um tipo de presente que elas adoram. E qual filho não vai saber o gosto da mãe!?!

Acompanhado de uma maxibolsa importada, o estojo traz toda sofisticação dos produtos da linha Glamour. Com o desodorante colônia, o Creme Hidratante Iluminador e o Sabonete perfumado, sua mãe ficará muito mais perfumada, moderna e elegante.

O Boticário, R$ 159,00

Sandálias Havainas Dia das Mães. Existe lojas especializadas que fazem estampas nas chinelas. Ficam lindas. Os preços variam por estampa e por loja. Mas vão de 2,50 até 15,00 reias [só estampa]. Além dessa idéia, existe ainda a estampa em canecas, álbuns, pratos de porcelana, almofadas, maletas, adesivos de computador. Você pode montar sua homenagem ou ainda colocar uma foto sua com sua mamãe. Ela vai usar e adorar.

Se você é criativo pode fazer você mesmo alguma coisa para dar para sua mãezinha. Durante essa semana vou pesquisar alguma idéia legal e maneira para postar aqui e abrir minha nova categoria: Faça você mesmo! Ficam aí algumas dicas de presentes. Mas tem muito, muito mais coisas. E os preços podem se encaixar conforme seu orçamento. Tem que ter é vontade. Entra tantas bolsas, botas, sapatos, roupas, mantas, decoração dos mais variados tipos, perfumes, maquiagens, tecnologia, etc, etc.. se você escrever uma cartinha agradecendo à dedição, amor e cuidado que ela lhe dispensou durante sua vida, já vai ser um belo presente.